2024年4月7日星期日

LIttle Sky Bakery 美式面包坊


Little Sky Bakery
506 Santa Cruz Ave.
Menlo Park, CA 94025
☎ (650) 494-4941


周六跟闺蜜聊天,从餐馆聊到 Costco Food Court 新增的 Chocolate Chip Cookies,再聊到 Little Sky Bakery 的曲奇比巴掌还要大…

闺蜜越聊越起劲,建议明天一起去 Milpitas Farmers Market 买大曲奇。

我想了想,还是去总店靠谱。 谁知道明天下不下雨,说不定人家不去农夫市场…

Little Sky Bakery 的官网说早上8点开门,于是睁开眼就跑来了。

把车停到街口拐弯处,后面就是网红店—泰餐馆 Son & Garden

Caltrain Menlo Park Station — 古色古香…

经过 Philz Coffee,里面有几名顾客,听说这家的Pastries也不错…

以为 Little Sky Bakery 只是一个摆摊的小贩,没想到总店这么气派…

地下是公共停车场。

早上8点,门是开的,但东西尚未摆出来…

只有伙计们在忙活,没客人。

这里人人都讲西班牙语。


等得无聊,就出去照相。

好喜欢周围的环境。

绕到大楼前面,就是 Cafe Borrone。

这家老板的儿子和媳妇在 San Mateo 开了大名鼎鼎的 Vesta,号称是湾区最好的 Pizza,还得到米其林背书…

室外只有三三两两的客人在用餐,还有小小的喷泉…

Cafe Borrone 里有不少人。

老外也兴出来吃早饭,喝咖啡…

旁边是 British Bankers Club,里面的餐馆价格昂贵但口味平平。

El Camino Real 大街上,够气派的 British Bankers Club…

大街这边有夏威夷式早午餐 — Stacks、遇见过 Facebook 创始人 Zuckerberg一家的粤式茶楼/海鲜馆 — 富泰丰、还有贵得一塌糊涂的新式中餐馆 The Mandarin…

差不多8点40分,还在 Little Sky Bakery 周围照相。

一个经理摸样的女人说:“我们10点开门,您有什么需要跟我说!”

我笑笑说:“我只是在照相…”

不可能等到10点,还是回家吧。

坐在车里一想,干嘛不直接去 Farmers Market 找他们…

打开地图一看,今天 Little Sky Bakery 去 Menlo Park Farmers Market,走过去只要5分钟。

Let's go!

一转弯,经过刚才 Little Sky Bakery 的总店。 马路对面冒出一个他家摊位,周围人不多…

早前照相的时候还没有摊位,不知什么时候来的。

还去什么 Farmers Market,就在这买了。

小姐姐很亲切,跟上次 Mamahouse Bakeshop 的小姐姐一样 nice…

Black Currant Scone($5.00)
  • 个头大,差不多是人家的两倍
  • 有黄油的酥香和黑加仑的酸甜
  • 酵母发酵,很松但不酥脆

Oatmeal Raisin Cookie($6.00)
  • 直径4.5英寸,厚一些
  • 好多麦片、好多核桃,好多葡萄干
  • 有肉桂和红糖的味道
  • 太甜,太干,不耐嚼
  • 每次只能吃¼
  • 更喜欢个头小,外酥内软的曲奇

Original Chocolate Chip Cookie($6.00)
  • 直径5英寸,薄一些
  • 好多巧克力块和核桃
  • 与众不同的是有酸酸甜甜的杏脯
  • 整体不太甜,边边有些酥脆
  • 每次只吃¼


这里一个大曲奇$6.00,在 Farmers Market 卖$8.00。

Costco 的才$2.49,便宜得离谱。

下次就买 Costco 的了,还可省下过桥费。

星期二的《世界日报》说 Los Altos 分店的老板是华人,用发面包的面团来做包子、馅饼、和韭菜盒子,很受欢迎。

韭菜盒子的个头很大,像西班牙美食Empanada。

我没看见包子和韭菜盒子,只看见馅饼(Mando)。

听说 Mando 是一位东北大姐做的,伙计说味道像大锅贴。

我猜 Mando 是馒头的译音,尽管这些是馅饼、不是馒头。

老中不在乎英文怎么叫,老外不知道中文音译的是什么。 皆大欢喜…

发面饼,皮不算厚,大馅。 用烤箱烤后酥酥的。

不难吃。

我问$7.50一个值不值。 老人家说$2.50还差不多。

Tofu Shiitake Mando($7.50)
  • 豆腐,红菜,紫洋葱
  • 帐单上写了鲜香菇,但馅里没有
  • 表面没有芝麻
  • 没有汤汁,没味道
Chicken Shiitake Mando($7.50)
  • 鸡肉、鲜香菇、胡萝卜、葱
  • 表面有白芝麻
  • 香菇的味道很浓
  • 没有汤汁
Pork Shrimp Mando($7.50)
  • 猪肉、几粒虾仁、葱
  • 还有红菜,梗脆脆的
  • 味道挺好
  • 表面有黑芝麻
  • 有少量汤汁


这家的袋子是用油纸做的,比 The Midwife and the Baker 好太多了。

最后刷卡付账,选择 No Tipping…


2024年4月6日星期六

汉家宴新张


汉家宴
Home Eat
46573 Mission Blvd
Fremont, CA 94539
☎ (510) 651-8989


早年,湾区华人主要来自广东、香港、和台湾,包括那些跟国民党去台湾的东北、江浙、和四川人士。 中餐大致分粤、川、沪、和闽/台几大菜系。 近来,随着大陆移民的涌入,特别是大批留学生的到来,开始出现京菜/鲁菜、川湘菜、滇黔菜、新疆菜…,一波接一波,乐此不疲。

食尚湾刚开门的时候,仅供应台式料理和火锅。 随着市场的变化,也增加了烤鱼、麻辣锅、土匪川菜、大饼、水饺、碳锅、炸鸡翼…

除了紧跟潮流、在口味上下功夫,老板也准确掌握食客的心理,力求物美价廉的同时,每月还有特价菜,而且提供干净的环境,亲切的服务… 这在租金昂贵的湾区,对比起那些粗制滥造的中餐和恶劣的态度,确是一股清流。

差不多一年前,食尚湾在硅谷的心脏,Cupertino,推出全新的汉家宴,号称“中国多品类社区餐饮第一品牌”,一炮打红。

听说Cupertino分店有两种点餐方法:一种是拿菜单点菜;另一种是小刘清粥式的,规定价格,任选几道菜和主食。

许多在高科技就职的码农称汉家宴为自家食堂,甚至有人戏称为小刘清粥2.0,或者大陆版小刘清粥

现在,汉家宴终于开来东湾Fremont,就在新的大华超市旁边。

Fremont分店只有传统的点菜方式。

Mercury News说汉家宴集团跟San Jose市政府签下五年合约,接手关闭了的Flame Restaurant

看来汉家宴前程似锦,在硅谷遍地开花指日可待。

大华出门右拐,就是新开的汉家宴

刚开门,人不多。

服务员有十几人,穿着黑色制服,上面有一个大大的带圆圈的H字,即是汉家宴的Logo。

类似快餐店的风格。

走的时候坐满了人,有几张桌子甚至已经换了客人。

门口一直有人在等外卖…



像越南餐馆一样,筷子、叉子、碟子、小碗、纸巾、辣椒酱等都叠放在餐桌上,随用随取…

几位服务员向老人家介绍了本月的特价菜。

老人家只听到肥牛,$9.99。

我们正在讨论,有位小哥用英文问要不要热水或热茶。

桌子上已经有凉水瓶。

老人家要喝热水。

趁小哥端来热水壶,我问什么肥牛$9.99。

因为小哥长得像华人,我跟他讲中文。

小哥不好意思地说只会一点点中文。

我于是改用英文,他指着菜单上的提督香锅肥牛。

老人家问能不能不辣,小哥说所有菜都可以调节味道,于是就要了不辣的提督香锅肥牛。

我正在翻菜单,小哥问要不要帮忙点餐,我说好吧。

每次我提一两个单字,小哥马上翻菜单,指出菜名…

很快就点好菜。

小哥很注意我们的一举一动。

每次抬头,小哥马上问要什么,搞得有点不好意思。

我只好解释第一次来,对周围很新鲜,随便看看而已。

点完餐,才看见可以扫码…

白饭($1.50)

牛肉卷饼($8.75) — 薄薄的葱油饼,好多酱牛肉,一整层香菜叶…

老人家觉得有点硬,也许没用热水和面…

比其他地方牛肉多,却便宜几块钱…

提督香锅肥牛($9.99) — Sesame-sliced beef, fish balls, meatballs, fish tofu, bean curd, corn, jalapeño pepper, celery, cauliflower, lotus root, onion, cabbage, peanut, and sesame

本月特价,正价要$16.95…

我们点不辣的…

好多料…

蒜炒大豆苗($16.75) — 好多蒜头…

大漠金沙鸡翅($15.75) — 外酥内嫩…

红彤彤的,一点也不辣…

隐约品出孜然的味道…

免费的饭后甜橙

仅吃了⅓,剩下的打包带走。

帐单不包含小费,建议小费从18%起跳…

小哥过来问就餐一切好吗,我说很好。

他翘起大拇指。

临走,小哥问能不能收拾我们的桌子,我说当然可以了。

我问他叫什么,他说Joseph。

他接着问我的名字,然后说欢迎下回来…

小哥也许是老板的亲信,或者经理一类的人…

2024年3月30日星期六

【复活节】Skates On The Bay 美式海鲜餐


Skates On The Bay
100 Seawall Drive
Berkeley, CA 94710
☎ (510) 549-1900


经常有人推荐Skates On The Bay,说尽管东西麻麻哋,但风景无敌…

想找机会去打卡。

无意间发现Costco竟有打折的礼券。

那还犹豫什么,走吧!



包厢

刚来的时候,水缸里有几只龙虾。

后来点龙虾卷,服务员却说卖完了。 只好改成蟹肉三明治。

不知是这些龙虾卖完了,还是专用的龙虾肉卖完了,或是做龙虾卷的面包卖完了…

刚开门的时候,顾客沿着窗口坐。

走的时候全坐满了,门口还有两个人等位子。



金门大桥(Golden Gate Bridge)

能看到海湾大桥,但不是那么明显

有钱佬的游艇



Lychee Lime Soda($8.00) — Lychee-lime sour | soda | Hibiscus crystals

Oven Roasted Crab & Artichoke Dip($19.50) — Parmesan, sweet onion, toasted baguette

热乎乎的,好吃…

New England Clam Chowder(Cup)($10.00) — Caramelized leeks, Nueske's butcher-cut bacon

有蚌肉粒,土豆粒…

口感浓稠,有碳香…

Romaine Caesar($12.00) — Parmesan, artisan crouton, house-made dressing, lemon

Open-Faced Crab Sandwich($19.50) — Artichokes, tomatoes, Parmesan, Cheddar on toasted sourdough, fries

好吃,但最好的还是 Nick's

薯条不够酥脆…

Moroccan Mahi Mahi($37.00) — Seared, herbed yogurt, roasted vegetable couscous

这家环境好,风景好…

白人餐,但合老中胃口…

盐跟糖分量适中…

服务不错,话不多…

经常来斟茶倒水,有时也问要不要加水…

用过的餐具很快收走…

打包、埋单也干净、利索…

有Casual Dining 的味道…

账单加了5%的Living Wage Surcharge。 没加小费,也没推荐小费的百分比,但建议给18%…

这样好,直接给税前18%的小费…

据说路口这尊是薛仁贵,是从山西一个古庙里搬来的…

往右就是HS Lordships,以前常跟亲友去吃布斐。 风景更胜一筹,可惜关很久了…

2024年3月28日星期四

喜茶新张


喜茶
Hay Tea
35284 Newark Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 745-8888


对茶和咖啡一窍不通,也很少光顾茶室和咖啡厅。

有亲戚自远方来,亲友约去新开的喜茶Newark分店见面。

这家休闲茶室在Berkeley和San Leandro也有分店。


店里是现代风格,干净,利索,简洁…

坐的地方很少,也许大部分人都带走…

有Wi-Fi供顾客使用…


饮料有大有小,大号比小号多收$0.75。

饮料可调整糖量:无糖,25%,50%,…

饮料可调整冰量:无冰,25%,50%,…

小姐姐很友善,每种饮料都问是不是少冰(25%),少糖(25%)…

亲戚住在附近,经常来吃午餐,说这家的盐酥鸡和炸鸡翅很好吃…

可惜我们都饱了,实在吃不下…

饮料密封得很好,用粗粗的吸管直接捅破薄薄的塑料纸…

Fresh Mango Coconut Milk Purple Rice($5.50)
大号,多加$0.75
有粒粒芒果和紫米…

Taro Milk Tea($5.25)
找不到芋头粒,也许都打碎、搅在奶茶里面了…

Dragon Milk Tea($5.50)
大号,多加$0.75

Hong Kong Style Milk Tea($5.25)

Egg Puffs($8.50)
红豆馅,多加$0.75
现做,不甜腻,有些酥脆…


刷卡,小费选项从10%起跳。

我选了No Tipping…


2024年3月24日星期日

敦城旺角粤式小吃新张


Ocean Pearl Restaurant
206 Barber Court
Milpitas, CA 95035
☎ (408)383-9888


一碗白粥,一碟素肠粉…

简单的食材,祖传的手艺,耐心与执着…

广东人的早餐,物美且价廉…

在Milpitas环球广场上开了很久的鏞記现在变成敦城旺角

新张期间,一只贵妃鸡只要$16.99…

接近11点,还没什么人。 后来人越来越多…

一直有人排队买烧腊,也一直有人排队等堂食…

进门隔出一小间,做外卖…

有点像唐人街里的烧腊铺,好吃看得见…

外卖烧腊和烧腊碟饭…

伙计们陆陆续续地端出例汤、蔬菜、卤猪蹄、…

最开心的大概就是收银机旁的招财猫…

热火朝天的厨房…

地方不大,坐得挺舒服…

后面还有鱼缸…

茶壶里沏的是茶叶,不是茶包,而且没有收钱…

一张午餐的菜单,一张晚饭的菜单…

下单后等了好久,才上粥…

艇仔粥($11.99)

热气腾腾的,好多料…

吃出了虾仁、鱿鱼、猪肝、猪肚、花生、葱粒…

老人家说艇仔粥里应该只有海鲜,好像不应该放动物内脏…

喝完了粥,又等了好一会儿,才上捞面…

姜葱滑牛肉捞面($15.99)

里面好多大片牛肉…

喜欢周围一圈唐人芥兰…

其他地方起码要$20多块钱,而且不一定有这么大份…

等了没多久就上肠粉…

凉瓜鸡片肠($5.99)

在茶楼,应该算特点,最少要$10几块钱…

湾区大部分茶楼和银记的肠粉都是光滑的;这家却是皱巴巴的;西关明记的有些皱,但也比这家润滑…

有人说这种皱巴巴的才正宗…

贵妃黄毛鸡($16.99)

新张期间外卖特价,正价要$28.99…

老人家说看起来很好…

除了有几根长长的细毛,没毛病…

叫伙计打包、埋单。

一个老墨比划了一下,跑去找女伙计帮忙。

女伙计大概忙不过来,没理他。

他叫男伙计帮忙。

男伙计大概也忙,也没理他。

老墨又跑去叫另一个男伙计,那个男伙计倒是来了。

我说要打包、埋单。

男伙计拿来盒子和朔胶袋,然后跑去帮别人打包。

我们等了一下,看起来那位男伙计忘了埋单。

我站起来去找人,男伙计却问要什么。

我说要埋单,他马上把账单拿来。

看起来他们真是忙忘了,也许是新张期间,业务不熟悉…

口味地道,物美价廉,环境干净舒适…

服务有待改进,但态度很好,并非故意刁难…

没有预加小费,建议小费从15%起跳。