Bernal Bakery
45 Wright Street
San Francisco, CA 94110
☎ (813) 309-0547
疫情期间，旧金山居民 Ryan Stagg 和 Danielle Banchero
失去了披萨店的厨师工作。
为了交租，他们开始为邻居烤面包，烤当地著名的酸酵头面包。
他们住在一个小坡上，上下只有一条路。
为响应政府的隔离号召，他们在门口安了吊篮，把装着面包的篮子吊给下面的顾客。
随着生意越来越旺，他们的吊篮也出了名。
现在，开了实体店，那个网红吊篮也就拆了。
…
偶尔刷到 Bernal Bakery，佩服年轻人的闯劲。
想试试他家出名的 Country Loaf 和 Chocolate Chip Cookies。
能在 San Mateo Farmers Market 碰到，就不用开车进城了。
当然，最想看他家的吊篮。 也许有天能陈列在博物馆里…
…
很久以前，有次在92号公路上找厕所。
拐来拐去，竟然闯进开在 College of San Mateo 的农夫市场。
去旁边的教学楼上厕所，来去匆匆。
蓝天、白云、山峦缭绕、空气新鲜、熙攘的人群…
好像穿越到陶渊明的桃花源。
这次还在同一所学校，但换了地方，大很多。
跟着GPS，竟然走错两次。 绕了一大圈，还差点出车祸。
…
诺大的学生停车场，里面全是商家，都是人。
周围一圈是农产品的摊位：蔬菜、水果、鲜花…
中间有两排，都是卖吃的、喝的…
旁边有很大的停车场。
Bernal Bakery
Bernal Bakery
两位小姐姐很友好。
一个负责拿东西，另一个收钱。
把卡递给小姐姐。 她直接刷，没叫选小费…
看见我买的东西多，主动问要不要纸袋子，免费。
这年头，好多以前免费的东西要收钱。
Little Sky Bakery
有好大一个摊位。 喜欢他家的大曲奇…
周围是神仙住的地方…
好多老外跨过栏杆，顿足远眺。 也有人买了东西边吃边张望…
从 Bernal Bakery 淘来的战利品：
- Country Loaf($9.00) — 最受欢迎的产品
-
比
ACME
的
Cranberry Walnut
便宜$0.25，个头却大不少。
- 人家加了蔓越莓和核桃，这边是 plain
- 外表脆韧，内部松软湿润，有大气孔
- 似乎发得好一些
- Ham & Cheese Croissant($5.50)
- 羊角包层层起酥
- 芝士香醇，火腿咸香
- 很难不好吃
- Crostock($5.50)
- 压缩了的羊角包，烤得酥脆
- 上面抹了一层，大概是芝麻酱，没什么味道
- 最后撒上果仁、果脯
- 花生不够酥香，应该先烤一下
- 黄油香，果脯甜，不腻
- Salted Chocolate Chip Cookie($3.00)
- 直径4英寸
- 软软的，有点粘牙
- 表面撒了海盐，有少许咸味
- 浓郁的巧克力香
-
大小跟
Starter Bakery
的差不多，便宜$0.50
- 店家说是第二畅销产品
- Hazelnut Croissant($5.50)
- 羊角包层层起酥，薄如蝉翼，轻盈酥香
- 中间一层巧克力酱
- 表面撒了榛子碎，沾了一层巧克力
- 有黄油香
- 小甜，大概来自巧克力酱
这家的东西可口，价钱还好。
顺路可以，没必要专门去买。
