【米其林】
Puesto
2752 Augustine Drive, Suite 110
Santa Clara, CA 95054
☎ (408) 333-9750
Puesto，一个墨西哥移民家族创办的连锁店，以墨西哥鸡尾酒、自制啤酒、和蓝玉米饼著称。
他家的 La Jolla 分店在2020年获得米其林推荐。
Santa Clara 分店离硅谷的 Levi's Stadium 仅5分钟。
每到有球赛或音乐会就挤得水泄不通。
当然，Puesto 在体育馆里有一个摊位，贩卖墨西哥小吃和鸡尾酒。
…
L看见 Puesto 门口大排长龙，发誓要进去试一次。
Puesto 网站说这家分店仅装修就花了八百万美金。
天价，但还是不及翡翠江南的1400万。
翡翠江南以贱卖收场。
这家在热门体育场旁边，赚够了球迷和歌迷的钱 …
小姐姐态度很好，对业务似乎不太熟。
不会主动斟茶倒水，也不来问怎么样，还需要些什么…
端来咖啡，却没有勺子搅拌…
但嘱咐过的事情就会马上就做。
…
相比之下，跑堂的老墨就成熟多了。
L夸他很勤奋，他回答：“我必须的…”
Chips & Molcajete Salsa($4.00)
炸得酥、松、脆，比超市卖的好吃太多了…
Potato Taquitos($19.00) — queso fresco, guacamole, garlic
jalapeño salsa, chile oil
外壳炸得似乎比 chips 更加酥松，里面是热乎乎的，粉粉的土豆泥…
Shrimp Gobernador Quesadilla($20.00) — Mexican shrimp, poblano,
pickled red onion, jalapeño salsa
大部分是饼和芝士，只有少得可怜的几粒虾仁…
吃一个就差不多饱了。
- Filet Mignon Taco($12.00)
-
crispy melted cheese, filet mignon, avocado, spicy pistachio serrano salsa
牛肉饱满，烤得很香…
- Baja Fish Taco($11.00)
-
Puesto beer battered local fish, shredded cabbage, classic guacamole,
crema, Morita salsa
可惜老人家不喜欢蓝玉米饼。
Shrimp A La Plancha Plate 之一($38.00) — Mexican shrimp, garlic
butter, red onion, jalapeño, guajillo chile, avocado, tamarindo-chile sauce
虾仁新鲜，嫩滑…
沾汁有点甜…
Shrimp A La Plancha Plate 之二($38.00)
碗底下的毛巾里有包了两层纸的四张蓝玉米饼。
外层包锡纸。
里面一层是白色的，也许是油纸。
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L吃完了米饭，又把剩下的豆子打包…
Short Rib Enchiladas($28.00) — chile braised short rib,
guajillo pepper, Oaxacan style cheese, Mexican crema
所谓 short rib，其实是手撕肉，一缕缕的…
- Ribeye Taco($11.00)
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ribeye, avocado, asada pico, tomatillo-árbol salsa, queso fresco
ribeye 好像韩式烤牛肉，挺好吃的…
- Lobster Taco($17.00)
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Maine lobster, jalapeño pico, black bean sauce, avocado, crispy fried
onions
好少几块龙虾肉…
Coffee($6.00) — 味道挺浓的
糖块有意思，不全是正方形的…
Chocoflan($10.00) — dulce de leche, chocolate cake, coffee and
almond crunch
第一次吃巧克力 Flan…
Mango Cake($13.00) — mango mousse, coconut sponge cake,
chocolate bark
好可爱的芒果椰子蛋糕…
Mango Cake($13.00) — mango mousse, coconut sponge cake,
chocolate bark
酸酸甜甜的…
这家的环境好，服务算好的了。
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开胃小菜和甜点很出色。
烤肉很香，Taco 都不错，但正餐就一般般。
…
帐单没有自动加小费。
