2752 Augustine Drive, Suite 120
Santa Clara, CA 95054
☎ (408) 217-8844
Il Fornaio在意大利语里是面包师的意思。
1972年,Il Fornaio在意大利Barlassina, Lombardia地区开了一所烘焙学校。 1976年,在米兰开了一家面包坊。 后来授权给美国当地企业,通过买卖、上市、退市… 几经周折,拥有数十家美国连锁餐馆。
Il Fornaio以碳木烤肉、自制面食、橡木烤披萨、新鲜沙拉和汤、琳琅满目的甜点、以及每日新鲜出炉的面包而闻名,屡次获得当地the Wine Spectator Award of Excellence大奖。
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收到Il Fornaio的一张礼券,可以换取一道免费头枱,七月一日到期。
好友L为我庆生,让我选饭馆。
想都不用想,Il Fornaio是也。
一是用掉礼券,二是L早就想去这家餐馆,干嘛不让人家高兴高兴…
母亲节来过Il Fornaio,所以是旧地重游。 L和老公第一次来,说除了蔬菜汤没味道,其他都很棒。
味道好,芝士少,东西新鲜,不腻。 地方干净,环境好,服务周全…
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这次的服务生是一位年轻男性,勤奋、用心,主动介绍菜式,态度很好。 每次叫做什么,马上就做,而且毫无怨言…
我给他看了存在iphone里面的礼券,他说以前没见过,叫我收好。 后来结账的时候,他主动叫我给他看礼券,还拿去给经理看。 经理批准,所以我们得到免费的炸鱿鱼。
点菜的时候,我说要Linguine,他马上点头,认为是海鲜面条(Linguine Mare Chiaro)。 后来我想起上次已经要过海鲜面条,于是改口Lasagne。 他很委婉地问Are you sure? 我问他推荐什么,他说Linguine,于是就要了Linguine。
后来要甜点,他说提拉米苏最受欢迎。 我们上次试过提拉米苏,感觉一般般。 我想试的甜点菜单上没有,听他的,提拉米苏就提拉米苏…
当然,后来给他的小费也不少…
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Ice Water & Virgin Pina Colada($13.00)
我们不喝酒。 看见服务生收起酒杯,有点不好意思,毕竟人家靠卖酒赚取业绩。 所以叫一些没有酒精的饮料。
Pina Colada味道很淡。 没有酒精,也没有把冰块打碎,竟要$13.00,真好赚…
这种新型吸管很细,大概环保…
朋友点的 Large Orange Juice($8.00)
CESTINO DEL PANE($2.00) — basket of Il Fornaio fresh baked bread with extra-virgin olive oil and balsamic vinegar; serves 4
以前面包是免费的,疫情后每桌收$2.00。 不论多少面包,不论多少人吃,不论添加几次,统统只有$2.00。
面包端上来是热的。
外表酥脆,内部无比松软,是我吃过的,最好吃的面包之一…
CALAMARETTI FRITTI($18.95) — baby squid, lightly floured & deep fried, served with spicy marinara
薄薄的脆浆,小鱿鱼松、软、爽、嫩…
朋友说没有加味精,很好。
因为免费,就更好…
老妈笑我为了$19的礼券,多花了好多倍钱…
MINESTRONE DI VERDURE($7.25) — seasonal vegetable soup made with vegetable stock
上次老妈说没味道,这次L和老公也说没味道,大概有营养…
CRISTINA PIZZA($21.95) — fresh mozzarella, prosciutto, shaved grana padano, mushrooms & wild arugula; drizzled with white truffle oil
薄披萨,网上很多人点。
面皮非常软熟,火腿和芝士很香…
只吃了一半,带了一半回家。 第二天用烤箱烤过,还是很好吃。
L和老公都喜欢得不得了,但又不好意思带回家。
朋友之间何必客气…
LINGUINE MARE CHIARO($30.95) — thin pasta with clams, mussels, prawns & scallops in roasted cherry tomato sauce, crushed red pepper, garlic & trebbiano wine
新鲜的面条,淡淡的番茄和蒜香…
3个大带子,3只大虾,3个淡菜,3个蛤蜊…
号称是本店最好吃的一道主食…
FILETTO DI COSTATA($43.95) — grilled 8oz center-cut ribeye filet topped with creamy brandy peppercorn sauce; served with grilled asparagus & mashed potatoes
牛扒用黄油煎得很香…
TIRAMISÙ($11) — treviso-style tiramisù with ladyfingers soaked in rum & espresso, layered with mascarpone & topped with a dusting of cocoa powder
服务生说这道甜点最受欢迎。
他拿来四个叉子和一叠餐巾,我们分着吃…
最后的账单没有主动加小费,也没有推荐小费的数额和比例…