【米其林】
New England Lobster Market & Eatery
824 Cowan Road
Burlingame, CA 94010
☎ (650) 443-1559
经常有人提起位于Burlingame的New England Lobster Market &
Eatery，说是网红店。
好友L自告奋勇带着哥哥和老公去探店，回来告诉我很好，建议七月四号独立日一起去吃。
有网友说最近龙虾减价，店家的网站却查不到信息。 L打电话去问，店家说没这回事。
我不甘心，周六中午去查个究竟。 结果，减价…
…
从Burlingame的Old Bay Shore Highway到Cowan Road往右转，右边第二座建筑就是New
England Lobster Market & Eatery。
11点45分到达，大街上已经停满了车。
餐馆的左边有一条车道，上面指示Parking往里走。
老妈说停车场肯定满了，进去就出不来了，还是继续往下开。
Cowan Road两边都是私人停车场，禁止公众停车。 开到路尽头，只能往回走。
Old Bay Shore Highway对面是海滩，有Public Parking，供游人看海。
只有很少车位，大部分地方围了起来。 也许是私人包了，或者要收停车费。
眼睁睁地看见一个空车位被别人占了。 正在惋惜，又有一辆车退出，即刻开了进去。
总算有位子了。
走回餐馆，看见外面几乎坐满了人。
门口有人离开。 我坐了过去，开始用手机下单。
老妈说坐里面好一些，我叫她自己先进去找位子。
她打电活告诉我里面有位子，于是我也跟了进去。
进门，左边是海鲜市场…
其它部分是饭馆…
可以在柜台跟服务员下单，也可以用柜台上的点菜机下单，或者在自己的桌子上下单。
如果自己下单，要问服务员拿餐具，还要自己去拿杯子装水喝…
看得见的东西自己去拿，看不见的问服务员要…
生猛大龙虾每磅$13.95，好友L说便宜。 可惜我们不会烧，不然买些回去…
后面是开放式厨房，从这里出菜…
我们的桌子，67号。 离旁边的桌子很远，靠近柜台和门口，通风好…
椅子又高又小，很可爱…
桌子上矮的是调料盒，里面有ketchup，…
高的是纸巾盒，一边贴着桌子的号码，另一边贴着二维码。
把iphone的相机对准二维码，镜头里出现一个网址。
选择网址，就可以下单、付款…
用信用卡付款，软件建议付小费15%, 其他选项是18%, 21%，或者customize。
想不通为什么自助餐馆要付15%的小费。
按侯宝林说的：“咱们也别给坏了规矩”，那就给吧…
说真的，服务态度不错。 只要一张望，马上有人问需要帮什么忙。
不论是拿餐具，拿吸管，拿带回家的纸盒子…
走的时候，刚起身，还未离开，两个服务员马上推着小车过来清理…
也许那15%也不冤…
1 lb Lobster Plate($19.95) — Whole Lobster served with chips,
coleslaw, bread and butter
龙虾下面有夹龙虾壳用的钳子和挑龙虾肉的小叉子…
正价$32.95，特价只有$19.95。
开始服务员端来2个特价龙虾套餐。 我问确定是我们的吗，她说应该是。
我再问chowder什么时候来，她说就来了。
我翻出收据，上面只有一个特价套餐。
后面的服务员看见我们在张望，过来问需要什么。
我指给他看只要了1个龙虾套餐，1个龙虾三明治套餐，和一杯周打汤。
于是他端走其中一个龙虾套餐。
几乎在这同时，第三个服务员端来龙虾三明治套餐和Chowder汤。
厨房摆乌龙…
Dressed Lobster Roll($32.95)
— Rolls are 1/4 lb of meat served with chips and coleslaw，light mayo,
salt, and pepper
Lobster Corn Chowder($9.95) — lobster corn chowder with bread
几个套餐都很可口，主要是龙虾新鲜…
面包又松又软，搽了黄油，不知有没有放芝士，烤得香香的…
薯片又薄又酥脆，不咸…
周打汤很稠，也许把龙虾打碎了，再加玉米粒。
我们带了一块面包和一半薯条回家。
临走，到旁边的海鲜市场逛逛…
龙虾按大小出售,明码标价…
只有大小五种龙虾？
靠门口的龙虾最大，越往里越小。
当然，人人走过都看得见…
就用这个神器抓龙虾？
水缸上标着龙虾的重量(磅)。
冷冻的龙虾尾放在冰柜里，好像种类比生猛龙虾多…
左边出售生蚝、贝类…
右边出售虾、龙虾、…
柜子里出售包装好的食品…
