港式茶餐厅有经典的鸳鸯奶茶。
咱有冻干,也有红茶,也可做鸳鸯拿铁。
有茶香,有咖啡的碳香,也有乳香…
没加糖,有糖应该更好喝。
凉的比热的好喝。
材料(2杯):
- 2 茶包(Trader Joe’s English Breakfast)
- 1 cup 滚水
- 2 tbsp 冻干咖啡(Juan Valdez Classic Freeze Dried Instant Colombian Coffee)
- 4 tbsp 热水
- 16 oz 全脂牛奶
准备红茶:
- 把红茶包放入滚水,浸泡几分钟。
做法:
- 用热水浸泡冻干咖啡。
- 用奶泡机打至咖啡泡沫稠密。
- 加入煮好的茶水。
- 如果想冷饮,可加入冰块。
- 最后加入牛奶,搅匀后即可享用。
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