2026年8月31日星期一

红茶冻干鸳鸯拿铁(Black Tea Freeze-Dried Latte)



港式茶餐厅有经典的鸳鸯奶茶。

咱有冻干,也有红茶,也可做鸳鸯拿铁。

有茶香,有咖啡的碳香,也有乳香…

没加糖,有糖应该更好喝。

凉的比热的好喝。

材料(2杯):

  • 2 茶包(Trader Joe’s English Breakfast)
  • 1 cup 滚水
  • 2 tbsp 冻干咖啡(Juan Valdez Classic Freeze Dried Instant Colombian Coffee)
  • 4 tbsp 热水
  • 16 oz 全脂牛奶

准备红茶:

  1. 把红茶包放入滚水,浸泡几分钟。

做法:

  1. 用热水浸泡冻干咖啡。
  2. 用奶泡机打至咖啡泡沫稠密。
  3. 加入煮好的茶水。
  4. 如果想冷饮,可加入冰块。
  5. 最后加入牛奶,搅匀后即可享用。

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