39127 Cedar Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 585-8730
中午12点，有四、五桌客人。
有讲国语的、有讲广东话的、有讲越语的、也有讲越语夹广东话的…
走的时候大约七成满。
收银的是位慈祥的老奶奶。
柜台上的告示说刷卡收 3% 的手续费，上次
好像没收手续费。
老板娘的座位？
越南小姐姐问要冷水还是热水。
还是东方人懂东方人的胃。
Special Combination Beef Noodle Soup($16.95) — Rare steak, well-done flank, brisket, tendon, tripe, and beef ball.
里面有好几种牛肉，有好大一块牛筋。
喝了好多汤，这次没有口干。
House Special Broken Rice($20.95) — Grilled pork chop, shredded pork, egg cake, and shrimp cake.
炸虾卷新鲜出炉。 腐皮酥脆，虾肉饱满，非常香口。
烤猪排大片、腌得入味。 有蔗甜、有碳香，好吃！
越式蒸蛋肉餅里有粉丝、木耳、人造蟹肉、蔬菜、肉末、和鸡蛋，口感挺好。
有很多切得很细的煮熟猪皮丝和瘦肉丝，我只挑了几根瘦肉丝吃。
L 说所谓碎米饭，用的是普通米，打碎后好吃一点。
当家的说越南牛肉粉就是这样的！
…
打包，小姐姐给了一个很大的方形扁盒，一个朔胶袋，还有一个带盖子的装汁小圆盒子。
没有额外算钱。
…
账单没加小费。
刷卡收 3% 的手续费。
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