菠萝汁(Pineapple Juice)

我家吃菠萝的次数，一只手都数得过来。

做甜点倒是买过不少菠萝罐头和菠萝汁。

每次经过 Costco 的菠萝摊，都不知怎么做。

削皮麻烦，去钉麻烦，也不见得有多好吃。

上次做了芒果汁，这次就试试菠萝汁吧！

做过几次果汁，也摸到规律了：把蔬果用破壁机打碎，加水释稀，用柠檬汁和白糖/果糖/蜂蜜调味。

具体分量凭个人口味。

这次加了碎冰，有浓郁的菠萝味道，挺好喝的。

材料：

• 1个 菠萝(Costco Del Monte Fresh Golden Pineapple)
• 2 cup 冷水
• 半个 柠檬
• 1 tbsp 白糖

做法：

1. 菠萝去皮，去钉，去心，切大块。
2. 加水，用破壁机打匀。
3. 过滤。
4. 加入柠檬汁和白糖，搅拌均匀。
5. 可加冰块享用。