做过几次东北大拉皮，不知不觉中竟爱上北方干豆腐。 每次见到有关食谱，总要试一试。 这次看中葱香干豆腐丝的图片，当然不能放过。 做法吗，就琢磨着办吧！
采用香油，辣椒油，和热油来拌。 葱香，洋葱辛辣刺激，八角花椒味道浓郁… 早上伴麦片粥正合适。
来源：葱香干豆腐丝图片，材料和做法均做过调整。
材料：
准备干豆腐：
准备葱油：
准备调味汁：
做法：
入口的刹那，酥脆的面皮，浓郁的奶香，甜粘的杏仁片，还有那橙皮屑画龙点睛般的清香，一同冲击着视觉和味蕾…
只有烘焙大师Pierre Herme才能把美妙演绎得如此炉火纯青。
我家老爷子特别赏脸，叫全部留下来给他吃。
即将到来的情人节，还有什么比法式焦糖杏仁脆饼更独特，更浪漫，更富有法国味的呢？
来源：且做且调整---法式焦糖杏仁脆饼，材料和做法均做过调整。
酥饼皮材料：(10x10英寸方形烤盘)
脆皮杏仁牛轧(nougatine)材料：
准备酥饼皮：
做法：
第一次用油菜做泡菜。 虽然成色没有红彤彤得吓人，口感却不错。 微辣，微甜，爽脆可口，营养健康。 这个也许是我做过的，最好吃的韩式小菜。
在这个世上，老祖母的食谱永远是最好吃的。
来源：Baby Bok Choy Kimchi with Cucumbers，材料和做法均做过调整。
材料：
出水：
准备工作：
做法：
上个周末，买了韩国萝卜准备炸素丸子。 因为萝卜太大，于是先用⅓做油墩子，剩下的再炸丸子。 可谁想炸了一大堆油墩子，再炸素丸子就太多了。 只能把剩下的萝卜丝冷藏起来，以后再做。
一晃就是一个礼拜。 再来炸素丸子，萝卜丝里的水早就出完了。 皱巴巴的，既不爽也不脆。 萝卜的体积小了，把多余的紫洋葱放进去充数。 第一次没有经验，只能严格按照食谱来做。 特别炸了两次，增加香脆的口感。
成品外酥内嫩，暖心暖肺。 五香味浓郁，唯独少了新鲜萝卜的香气。
下次再来过！
来源：素食食谱：春节美味自己做 香脆萝卜素丸子，材料和做法均做过调整。
材料：
面糊：
准备萝卜馅：
准备面糊：
准备素丸子：
做法：
星期四早上去健身房，孙奶奶问明天是不是除夕。 我连忙说不是，后天才是。 她说：“我真是老糊涂了！ 过了年就84了，不中用了！” 我赶紧叉开话题，问她过年吃什么。 她说北方人过年要吃素，吃饺子，要包素饺子。
除夕之夜，老妈炖了牛腩，下了饺子。 全家边吃边看春节晚会。 饺子是买的，鲜虾猪肉馅。 那天吃了很多，吃得很开心。
既然头天没有吃素，就大年初一补上。 早上炒一碟榨菜，就着麦片粥喝。
刚出锅的榨菜没有怎么特别，放凉以后油爆的香气和葱姜蒜的味道就变得特别浓郁。
过节吃惯了大鱼大肉，偶而一顿清粥小菜，清肠润肺，延年益寿。
来源：夏日最强下饭小菜--快手炒榨菜丝，材料和做法均做过调整。
材料：
准备工作：
做法：
入口的一刹那，外酥里嫩，香气袭人。 萝卜的清新，胡椒粉的辣，面的软糯，一股脑地迸发出来…
油墩子，上海街头的小吃，永远是那么暖心暖肺。 尽管被我改得七七八八，老妈每次走过都挑些渣渣来吃。 我叫她干脆整个吃，她口里说着不吃不吃，手却伸了出去。 做女儿的只好留出几个，让老妈吃个够。
材料：
面糊：
准备萝卜馅：
准备面糊：
做法：
这个圣诞新年在海上漂泊了一个月。 在船上整天有人伺候，吃喝玩乐样样齐全，快活赛神仙。 可惜近来对海鲜过敏，很多东西不能吃，只能干瞪眼。 另外，有几次贪睡过头，竟然错过了吃饭时间，只能饿肚子。 其实日子过得遐意，少吃几顿也没有什么。 饥一餐饱一顿的，抽空再去健身，不知不觉也轻了近10磅。 上船时贴身的晚礼服现在松了不少，真是爽极了。
当然，天下没有不散的宴席。 享乐过后，是时候回归正常生活了。
最后一天在去新加坡机场的路上，听导游聊到1月28号是春节，突然伤感起来。 别人阖家团圆，欢欢喜喜过大年。 我家却冷冷清清的。 叫上几个亲朋好友，出去啜一餐就算了，完全没有过年的气氛。 老爸老妈整天跟这个聚餐，跟那个通话，忙得不亦乐乎，日子过得比我们滋润多了。
感叹归感叹，还是付诸行动，煮些应景的食物来庆祝我们中国人的节日吧。
枣馍，中国北方的传统春节美食。 材料相对简单，只有馒头和红枣。 采用一贯的发面方式，再从网上找几个容易的图案作样式。 成品松软，微甜，有嚼头。 在异国他乡也只能这样自娱自乐了。
面团材料：
馅材料：
准备面团：
准备馅：
做法：
