网上见过不少韩式凉拌豆干，但是好像都是中国人的，没见过韩国人在做。 老祖宗的豆腐名扬四海，豆腐干却未曾踏出过国门。
吃惯了中式凉拌豆干，偶尔改用韩式的，换换口味。
这个食谱辣辣的，有浓郁的麻油香，很像我们周围一家受欢迎的韩国餐馆里的小菜味道。
中午吃饭的时候，老妈突然夹了两片放进碗里。
我担心地问：“还可以吧！”
老妈笑着哼了一声。
没有意见，Hallelujah！
材料：
做法：
近来酷暑使人受不了。 烈日当头，别说出门，几乎不怎么动，就已经浑身粘粘的，洗几次澡也不管用。
天气炎热，打不起精神烧饭。 买熟食，吃方便面… 只要不用生火，得过且过。 明明知道不好，但是又能怎么样呢？
这个周末好不容易凉快了一些。 赶紧准备下星期的午餐。
简单快手的就是把家里现成的东西，午餐肉，鸡蛋，冷冻杂蔬粒，和米饭一起炒。 记得我们当年庆祝来美签证成功，去西餐馆吃的就是蛋炒饭。
烧的时候少放了⅙的水，再冷冻过夜，米粒容易分开。 因为水少，饭粒未熟。 要用中火多炒一会儿，也可以撒少量水。 手腕会很用力。
成品色彩分明，颗粒晶莹，弹牙入味。
材料：
准备白饭：
准备鸡蛋：
准备午餐肉：
准备杂蔬菜：
做法：
原以为这个蛋糕只是松软，但是没有什么味道，甚至不打算张贴食谱。 谁知好友一口咬定香橙的味道很浓，叫我把食谱寄给她先生。 以前没有听说过她先生会烤蛋糕，真是大出意料。 老爷子说也许是替别人要的。
难道我患了味觉疲劳症，品尝不出橙汁的清香？
老爷子同样说蛋糕非常好吃。 那就再做一次，把食谱记下来。
不光橙汁好喝，香橙蛋糕也是同样精彩。
来源：Orange Chiffon Cake Recipe & Video，材料和做法均做过调整。
材料：
准备工作：
做法：
酷暑过后第一个练手的蛋糕，选择香蕉戚风。
久未下厨，手脚变得生疏，居然往蛋白糊里扔蛋黄，当然打发不起来。 幸好食谱里有大量发粉，最后是发起来了，只是发得不够高。 另外食谱叫放1¼杯糖，我放了1杯，还是太甜了。
周末再做一次。 这次蛋白打发得很好，蛋糕爬得老高。 也调整了糖的份量，只加⅔杯。
成品松软，轻盈，湿润。 有浓郁的香蕉味，不太甜。
老爷子说蛋糕菱角分明，看起来很好！
来源：BANANA CHIFFON CAKE，材料和做法均做过调整。
材料：
准备工作：
做法：
近来一照镜子，我的天哪，简直惨不忍睹。 没法活了，不减肥实在说不过去！
每天早上吃酸奶，喝麦片粥，去健身房游泳。 再有就是中午那餐了。 少油，少盐，少糖，只能吃饭团了。
从网上找到这个日式梅子木鱼花饭团食谱，据说来自作者的祖母，非常正宗。
做法简单，口感酸酸的，味道好极了。
奶奶的东西永远是最可口的。
来源：My Granny's Onigiri with Pickled Plum and Bonito Flakes，材料和做法均做过调整。
材料：
做法：
有网友呛我：“干吗总做日、韩的沙拉，中式的不好吗？”
说得对，来个中式的。
借鉴日式海带沙拉和法式沙拉的材料，调味是纯中式的。
营养丰富，色彩绚丽，爽脆开胃。 如果喜欢生洋葱的味道，更是锦上添花。
材料：
准备工作：
做法：
一直对柠檬蛋糕没有什么兴趣。 第一次见到原作者的图片，觉得非常漂亮，决定要试试。
找不到图片里的小蛋糕模具，只好买迷你咕咕霍夫模子来充数。
好友对柠檬蛋糕也同样兴趣缺缺，对我的蛋糕造型却叹为观止，说要留着过圣诞。
来源：Petits moelleux au citron，材料和做法均做过调整。
材料(大约12个)：
准备工作：
做法：
