像云朵般轻盈、柔软、湿润…
散发着淡淡的芝士香…
有人说比外面买的好吃…
来源：Ogura Cheese Cake，材料和做法均做过调整。
材料(8英寸烤盘)：
准备工作：
准备蛋白糊：
准备蛋黄糊：
做法：
有人告诉我，Mega Mart的栗子面包好吃，每个$4.50。 如果减价，非常值得买…
去过几次，没赶上减价。
算了，何必等别人，自己动手吧！
韩国人说栗子面包非常有名…
在厨房折腾了一番，居然也像模像样，而且口感还不错…
来源：Korean Chestnut Bread，材料和做法均做过调整。
面包材料：
菠萝酥材料：
准备工作：
准备面团：
准备菠萝酥：
整形：
烤面包：
餐馆的地理位置很好，面向大海。 周围都是高科技公司，居民有的是银子…
中午差不多坐满了，还一直有人进来。
中式装潢，富有传统文化气息。
以台式和川菜为主，周末有豆浆、油条、烧饼、饭团…
口味清淡、家常…
性价比不赖…
服务中规中矩，没大错，也没有预收小费、生活调整费、新冠疫情费…
建议小费从15%起跳。
吃完才发现，窗台上有盆兰花…
喝了好多茶…
甜豆浆($3.95) — 温热、不甜…
上海炒年糕($15.95) — 清淡、不油腻…
蔬菜卜卜脆…
金蒜牛柳粒($20.95) — 外酥内嫩，惹味下饭…
酱肉烧饼($9.00) — 烧饼又酥又薄…
酱肉是五花，很大份，切得薄薄的…
好吃！
湾区最好的台式糕饼店，是Mary's Bakery…
奇了怪了。
不是遍地开花的生计，不是风头无限的85度C，
却是由一对老夫妻打理的小店。
不知什么时候开了这么一个店。
听说蛋挞不错…
开车经过无数次，却未进去过。
这回前来探个究竟…
…
跟大华99在同一个购物中心，处于安静的一角…
赶上面包出炉，售货员和师傅忙着上架…
据说芝士挞比85度C的好吃太多了，一定要试试…
只剩3个芝士挞，1打蛋挞…
我想都没想，买了2个芝士挞，4个蛋挞。
后来听见售货员说：“没了！要等明天了…"
不知是不是指芝士挞。
我应该3个全买了。 只剩下一个，让人家不方便…
有人说一进台湾糕饼店，那股浓郁的奶香味，肯定是化学品，熏得人作呕。
这家店没有…
东西齐全，收拾得挺干净…
可刷信用卡，服务态度算好的了…
蛋挞(Egg Tart)($2.45)
芝士挞(Cream Cheese Tart)($3.50)
拿回家还是温的。
蛋挞稍甜，层层的脆酥皮，浓郁的蛋香…
对得起价钱…
芝士挞不分层，皮厚，隔天还是很酥…
内馅的口感像芝士蛋糕，不甜，适合国人口味。
港湾渔邨，曾经的西贡渔村。
后来因为合同到期，没有续约，于是改了名字继续经营。
朋友说Sunnyvale的那家西贡现在非常难吃…
尽管港湾渔邨在YELP上只有2颗半星，但是离家近，不用排队。 跟服务员混熟了，坐多久都没人赶。 再有，食物中规中矩，无大过。 有些甚至还不错，性价比较好…
自己拿主意，不必太在意网上的评论和打分…
…
豉汁蒸风爪($5.80)
烧卖($5.80)
焗叉烧餐包($5.80) — 皮薄，馅靓…
鲜虾肠粉($6.80)
特价海南鸡($22.99) — 价钱好，鸡肉不够滑…
豉油皇炒河($16.00) — 河粉没有粘在一起，大厨有水平…
南瓜薄饼($5.80) — 出来热乎乎的，好吃…
红豆沙
账单预收15%的小费…
松软、轻盈、酥香…
好似法式羊角包和丹麦酥。
小麦与黄油的芬芳，绕梁三尺 ，无法释怀…
不输给Whole Foods的Braided Brioche…
来源：Cream Cheese Danish Braid Recipe，材料和做法均做过调整。
面包材料(两条面包)：
芝士馅材料：
准备工作：
准备面团：
准备奶酪馅：
整形：
烤面包：
兰州牛肉面，一清(汤)、二白(萝卜片)、三红(辣椒油)、四绿(香菜、葱)、五黄(面条)…
唯独没牛肉什么事…
拉面可选毛细、细、二细、韭叶、宽、大宽…
从韭叶开始就是扁款的面了。
上次去金城拉面，别人告知二细最受欢迎…
据说这家的汤是用牛肉、牛肝、牛棒骨、八角、桂皮、生姜等二十多种中药材熬制而成，每天早上和下午新鲜出炉…
…
餐馆位于一个小Mall…
寥寥几桌客人，却有两个五大三粗的老外…
走的时候坐满了人，火爆…
后来，来了个老外，边吃边看电脑…
再后来，又是一对老外…
有桌客人晒得有些黑，东张西望，满口越南话…
越南好友说喜欢有嚼头、爽爽的面条，也许这里合他们的口味…
只有几个女孩子在前面张罗，态度挺好
地方不大，但干净、整洁…
有点像西式快餐店，但东西却不含糊…
用二维码下单…
服务员主动拿来两个小碗和两个小盘子，让我们share…
兰州牛肉拉面(二细)($13.98) — 面条爽滑，有嚼头…
喝汤不觉得口干，我这种怕辣的人也可以接受…
牛肉卷饼($10.98) — 热乎乎的，软、酥、香…
卤牛肉里面有细小的黄瓜丝，好吃…
红油抄手($10.48) —
净肉馄饨，看起来红彤彤的，却一点也不辣…
账单没有加小费。
小费建议从15%起跳。
