对我来讲，BBQ就是烤肉，烤鸡，和烤排骨。 见过烤海鲜的，但是味道想必不怎么样。 更别说烤其它东西了。
最近在华人超市看见香豆皮卷。 想到对减肥有好处，就买回来了。 不知怎的，偏偏想起网上见过的东北烤豆腐卷了。 于是一不做二不休，酱烤是也。
查过几个食谱，好像调料都很遂意，就按自己的口味来调剂吧！
还真别说，除了没有烘烤过的焦香， 其实是非常地可口入味。
就当成是街边的豆腐卷小吃吧！
材料：
准备工作：
做法：
据说粉条豆腐丝是晋中平定县的一道传统菜，红白喜事皆宜。 里面的油豆腐丝是炸过的，外脆里嫩。 看起来温和，但吃起来烫嘴。
这是我根据图片山寨的。 有点像粉条拌豆腐干，既不脆也不烫，但是很香，入味，挺合胃口。
外行嘛，干什么都不行！
来源：粉条豆腐丝，材料和做法均做过调整。
材料：
准备红薯粉条：
准备豆腐丝：
准备热油：
准备调味汁：
做法：
做过几次东北大拉皮，不知不觉中竟爱上北方干豆腐。 每次见到有关食谱，总要试一试。 这次看中葱香干豆腐丝的图片，当然不能放过。 做法吗，就琢磨着办吧！
采用香油，辣椒油，和热油来拌。 葱香，洋葱辛辣刺激，八角花椒味道浓郁… 早上伴麦片粥正合适。
来源：葱香干豆腐丝图片，材料和做法均做过调整。
材料：
准备干豆腐：
准备葱油：
准备调味汁：
做法：
入口的刹那，酥脆的面皮，浓郁的奶香，甜粘的杏仁片，还有那橙皮屑画龙点睛般的清香，一同冲击着视觉和味蕾…
只有烘焙大师Pierre Herme才能把美妙演绎得如此炉火纯青。
我家老爷子特别赏脸，叫全部留下来给他吃。
即将到来的情人节，还有什么比法式焦糖杏仁脆饼更独特，更浪漫，更富有法国味的呢？
来源：且做且调整---法式焦糖杏仁脆饼，材料和做法均做过调整。
酥饼皮材料：(10x10英寸方形烤盘)
脆皮杏仁牛轧(nougatine)材料：
准备酥饼皮：
做法：
第一次用油菜做泡菜。 虽然成色没有红彤彤得吓人，口感却不错。 微辣，微甜，爽脆可口，营养健康。 这个也许是我做过的，最好吃的韩式小菜。
在这个世上，老祖母的食谱永远是最好吃的。
来源：Baby Bok Choy Kimchi with Cucumbers，材料和做法均做过调整。
材料：
出水：
准备工作：
做法：
上个周末，买了韩国萝卜准备炸素丸子。 因为萝卜太大，于是先用⅓做油墩子，剩下的再炸丸子。 可谁想炸了一大堆油墩子，再炸素丸子就太多了。 只能把剩下的萝卜丝冷藏起来，以后再做。
一晃就是一个礼拜。 再来炸素丸子，萝卜丝里的水早就出完了。 皱巴巴的，既不爽也不脆。 萝卜的体积小了，把多余的紫洋葱放进去充数。 第一次没有经验，只能严格按照食谱来做。 特别炸了两次，增加香脆的口感。
成品外酥内嫩，暖心暖肺。 五香味浓郁，唯独少了新鲜萝卜的香气。
下次再来过！
来源：素食食谱：春节美味自己做 香脆萝卜素丸子，材料和做法均做过调整。
材料：
面糊：
准备萝卜馅：
准备面糊：
准备素丸子：
做法：
星期四早上去健身房，孙奶奶问明天是不是除夕。 我连忙说不是，后天才是。 她说：“我真是老糊涂了！ 过了年就84了，不中用了！” 我赶紧叉开话题，问她过年吃什么。 她说北方人过年要吃素，吃饺子，要包素饺子。
除夕之夜，老妈炖了牛腩，下了饺子。 全家边吃边看春节晚会。 饺子是买的，鲜虾猪肉馅。 那天吃了很多，吃得很开心。
既然头天没有吃素，就大年初一补上。 早上炒一碟榨菜，就着麦片粥喝。
刚出锅的榨菜没有怎么特别，放凉以后油爆的香气和葱姜蒜的味道就变得特别浓郁。
过节吃惯了大鱼大肉，偶而一顿清粥小菜，清肠润肺，延年益寿。
来源：夏日最强下饭小菜--快手炒榨菜丝，材料和做法均做过调整。
材料：
准备工作：
做法：
