上次跟朋友去Lazy Dog吃饭，最后一道香蕉布丁得到大家一致认可。
回家后，在网上找到类似的食谱，非常容易做。
炼乳、鲜奶油、和香蕉都是国人熟悉的口味。
软，香、细、滑、不甚甜腻…
食谱来源：Magnolia Bakery’s Famous Banana Pudding，材料和步骤都做过调整。
材料：
准备工作：
做法：
朋友从赌城回来，说那里的面包布丁好吃，肉桂粉特别香。 尽管我不感冒，朋友指名要吃，只能硬着头皮做。
采用以前收集的面包布丁食谱，材料之丰富是少有的。
用了一条白方包，风干过程是从其它地方看来的。 开始按食谱做奶油汁，干巴巴的不像样。 手忙脚乱地添加了奶油汁，还加了1汤匙肉桂粉。 黄油，鲜奶油，加上16只鸡蛋黄，再枯燥的土司都变得多姿多彩，而且冷热享用均适宜。
成品外表滋润丰富，内部干爽，不甚甜腻。 朋友说很好吃，只是没有赌城的软。 这是见仁见智的问题。 如果喜欢软绵的口感，请省略风干的步骤。
材料：
准备面包：
准备奶油汁：
做法：
Serradura是澳门有名的葡式甜点。 由于层层饼干碎像面包糠，于是得到木糠布丁(发音来自英语Bread Crumb Pudding)的名字。 很多国家有Bread Crumb Pudding，这个澳门版的软软滑滑，似乎最简单也最好吃。 我没有去过澳门，就当是对澳门美食文化的一次见识吧！
食谱来源：Shirleyli's Blog和Wednesday's Cafe，材料和步骤都做过调整。
材料(大约5份)：
准备工作：
做法(每份)：
心得：
我认识芒果从布丁开始。 有次面谈结束后，公司带我去富豪海鲜馆吃午饭，芒果布丁是甜点。 那家的芒果布丁呈心形，表面浇牛奶，小巧玲珑，鲜香润滑。 虽然超市有芒果干出售，总觉得新鲜芒果更有益。 在家经常做芒果奶昔，就是把芒果，炼奶，牛奶，和冰块放入搅拌机打碎来喝，对治疗新陈代谢失调有好处。
祖国医学认为，芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津，解渴利尿，益胃止呕等功能。《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。
从网上查到这个芒果布丁食谱，周末来试。 芒果味道浓郁，不甜腻，很合我意。 当然，如果布丁脱模后再冻得硬一点就更好。
食谱来源：《精巧甜品DIY》，材料和步骤都做过调整。
材料：
准备糖水：
准备芒果粒：
准备芒果浆：
准备鲜忌廉：
做法：
心得：
