2014年5月14日星期三

芒果芭菲(Mango Parfait)

每年都去Costco拿免费食谱。 喜欢里面五彩缤纷的美食图片,却提不起精神动手实践。 老妈说有朋友来访,叫我准备一道饮品,马上想到书里多姿多彩的Parfait(芭菲)。 选用引领健康潮流的希腊酸奶,再加上芒果,做Mango Parfait(芒果芭菲)。

食谱来自家政女王Martha Stewart,材料和步骤均做过调整。

健康,美味,赏心悦目,绝对拿得出手。

材料:

  • 希腊酸奶(Greek Yogurt)
  • 芒果
  • 白糖

准备芒果汁:

  1. 芒果切粒。
  2. 预备几粒铺在面上。
  3. 把其余的芒果粒,白糖,和水一起搅成汁(1个芒果:1汤匙白糖:1汤匙水)。

做法:

  1. 把希腊酸奶搅匀。
  2. 在杯里交替放一层芒果汁和一层酸奶(芒果:酸奶是2:1)。
  3. 最上面铺芒果粒。

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